Course curriculum

  • 1

    BONUS 1: REPOSTERÍA SALUDABLE

    • Glaseados variados

    • Bizcocho de Chocolate sin gluten

    • Bizcocho de Espinaca con Nueces

    • Bizcocho de Plátano con chispas de chocolate

    • Bizcocho de Red Velvet sin gluten

    • Bizcocho Zanahoria con Nueces

    • Brownie de Avena y Plátano

    • Cheescake

    • Flan vegano

    • Galletas de Avena con Chocolate

    • Galletas de Almendras con harina integral

    • Galletas integrales

    • Galletas dietéticas

    • Muffins de Espinaca

    • Muffins de Chocolate con Nueces sin gluten

    • Muffins de Chocolate con Plátano

    • Muffins de Arándanos

    • Relleno de frosting de queso

    • Sanck saludable de plátano

  • 2

    BONUS 2: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN PARA MESAS DULCES

    • Organización y Gestión para mesa de dulces

  • 3

    BONUS 3: LISTADO DE PROVEEDORES Y MAYORISTAS

    • Listado de proveedores y mayoristas

  • 4

    OTROS

    • Estructura correcta de tarta de pisos

    • Cómo tomar nota de un pedido para evitar errores

    • Proporciones de la ganache perfecta